Cuisine
Cueillettes et randonnées au mois de mai : les recettes à découvrir
En ce joyeux mois de mai, la nature est verte, luxuriante et pleine d’herbes sauvages, saines et vitales, riches en substances. La sélection de fleurs fraîches vertes et comestibles est aujourd’hui particulièrement diversifiée et leur collecte est un véritable défi. C’est tout…
Lire la suiteIdées de recettes simples et délicieuses
La préparation des repas, la pré-cuisson des repas pour plusieurs jours ou pour toute la semaine, est à la mode ! En une journée, de délicieux repas sont préparés et emballés à emporter. À première vue, il peut sembler élaboré…
Lire la suiteQuels desserts à préparer avec 5 ingrédients ?
Pour beaucoup de gens, l’heure du dessert est plus attendue que le repas principal ! Tartes, puddings, mousses, glaces… Il existe une infinité de choix de sucreries qui peuvent être servies pour sucrer, littéralement, toutes occasions spéciales ou même de…
Lire la suiteQuelle recette simple pour un dîner rapide ?
Les recettes de préparation rapide et facile sont une main sur le volant à tout moment de la journée, mais surtout la nuit, après tout souvent la fatigue est trop grande pour faire des plats très élaborés. Avoir quelques recettes pratiques…
Lire la suitePièce Montée : comment la faire soi-même ?
Une Pièce Montée est le gâteau de mariage en France ! Il s’agit de choux à la crème remplis de crème pâtissière à la vanille. Les choux à la crème sont tenus fermement en forme de pyramide avec du caramel….
Lire la suiteMenu hebdomadaire : comment planifier vos repas de la semaine ?
De nos jours, de nombreuses personnes s’efforcent de suivre un régime alimentaire équilibré, non seulement pour des raisons esthétiques, mais aussi parce qu’elles se soucient davantage de leur santé et de leur qualité de vie. Mais c’est aussi un fait…
Lire la suite10 astuces de grand-mère spéciales cuisine
En préparant une recette, une touche particulière fait toute la différence. Souvent ces cachets sont appris de sa mère et de sa grand-mère, ils sont transmis de génération en génération. Il y a ces astuces qui servent à rendre le repas…
Lire la suiteOrganiser ses repas
« Qu’est ce que je vais encore pouvoir préparer à manger ? » Que celle d’entre vous qui n’a jamais prononcé cette phrase me jette la première pierre ! Quand on est maman au foyer et que toute la petite…
Lire la suiteGagner du temps en cuisine
Passer moins de temps en cuisine, c’est le rêve de beaucoup d’entre nous. Je vous propose de partager avec vous quelques astuces que j’ai mis en pratique pour me faciliter la préparation des repas. 1. Mâchez vous le travail et…
Lire la suite10 idées de recettes et 5 idées de desserts
Les idées de recettes Crumble de poisson au citron Gratin de panais et carottes Gâteau de chou rouge au haddock Gratin de Saint Jacques au poireau Falafels Cake salé sans gluten Tajine de poulet aux citrons confits œuf sauté aux…
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